Tuesday, January 21, 2014

கடைகளில் விற்பனையாகும் ரெடிமேட் இட்லி தோசை மாவு, எச்சரிக்கை...!

கடைகளில் விற்பனையாகும் ரெடிமேட் இட்லி தோசை மாவு, எச்சரிக்கை...!

கடைகளில் விற்பனை செய்யும் இட்லி தோசை மாவு ஒரு எச்சரிக்கை ரிப்போர்ட்..!
கடந்த10ஆண்டுகளில் இட்லி,தோசை மாவை விலைக்கு விற்கும் பழக்கம் விரிவடைந்துக் கொண்டேபோகிறது.

இட்லி,தோசை மாவு விற்கப்படுவதால்ஒரு புறம் பெண்களின் வேலைச்சுமை குறைகிறது. மறுபுறம் வீட்டில் இருந்தபடியே பணம் ஈட்டும் தொழிலாக மாவு விற்பனை நடைபெறுகிறது.மேலும் சிறிய மளிகைக்கடை முதல் பெரிய ஷாப்பிங் மால் வரை இட்லி,தோசை மாவு பாக்கெட்டுகளில்கிடைக்கிறது.

இந்த மாவு ஒரு உயிர்கொல்லி –ஸ்லோ பாய்ஸன் என்பது ஏனோ பலருக்கும் தெரிவதில்லை.இதன் பின் விளைவுகளை சற்று அலசிப் பார்த்தால் நம் உதிரமும் உறைந்து போகும் அளவிற்கு அதிபயங்கரமான விளைவுகள் தெரிய வருகின்றது!

1. 6நாட்கள் வரை புளிப்பு வாசனை வராமல் இருக்க,நம் உடலில் ஏற்படும் காயத்திற்கும்,புண்ணிற்கும்,கேரம் போர்ட் விளையாட பயன்படுத்தும்Boric Acid,ஆரோட் மாவு போன்றவற்றைக் கலந்து விற்பனைக்கு அனுப்பி வைக்கின்றனர்.

2.அதாவது ஒரு நாளைக்கு3 – 6மணி நேரம் அரைக்க வேண்டிய கிரைண்டர்கள், 12- 18மணி நேரம் தொடர்ந்து ஓட்டுவதால் அந்த கல் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தேய்மானம் ஏற்பட்டு மாவுடன் கலந்து விடுகின்றது. இதனால் சிறு நீரகத்தில் கல் உண்டாகும் அபாயம் இருக்கின்றது.

3.என்னதான் நல்ல அரிசி உளுந்து போட்டாலும் நல்ல தண்ணீரை ஊற்றி தான் மாவு அரைக்க வேண்டும். ஆனால் பெரும்பாலும் உவர்தன்மையைக் கொண்ட கிணத்தடி தண்ணீர் மற்றும் உப்பு தண்ணிரே பயன்படுத்தப்படுகின்றது.

4.நம் முன்னோர்கள் இட்லிக்கு மாவு அரைக்கும்போது ஒரு கை வெந்தயத்தை போட்டு அரைப்பார்கள். வெந்தயம் ஒரு இயற்கையான நோய் நிவாரணி( ஆண்டி பயாடிக்) இது,உடம்பு உஷ்னம்,வாய் நாற்றம்,குடல் புண்(அல்சர்) போன்ற நோய்களைத் தடுக்கும் ஆற்றல் உள்ளது.கடை மாவில் யாரும் வெந்தயத்தை சேர்ப்பதில்லை! 
மேலும்,பால்,தயிறு,முட்டை,காய்கறி,மாட்டிறைச்சிகளில் கானப்படும் ஈகோலி (E-COLI)எனப்படும் ஒருவகை பாக்டீரியாவானது,( – 24 )மைனஸ்24டிகிரிக்கு கீழே இருந்தால் தான் கொஞ்சமாவது கட்டுபடும் அவ்வகை பாக்ட்டீரியாக்கள் மாவுகளில் உருவாகி சிலருக்கு சாப்பிட்டவுடன் ஃபுட் பாயிஸன் என்றும்,சிலருக்கு ஸ்லோ பாய்ஸனாக உடலில் கலந்து உயிரையேக் கொல்லும் அபாயமும் உள்ளது. எனவே தாம் சென்னை மாநகராட்சி கடைகள்,மற்றும் மாவுஅரைக்கும் இடங்களில் பரவலாக சோதனை (ரெய்டு) நடத்தி தரம் குன்றிய மாவுகளைக் கைப்பற்றி,அபராதமும் விதித்து வருகின்றது.
 எனவே,நமக்கு நன்கு தெரிந்த கலப்படம் செய்யாத நேர்மையானவர்கள்அரைத்து விற்பனை செய்யும் இட்லி,தோசை மாவுகளை மட்டும் வாங்குவதோடு,முன்,பின் தெரியாதவர்கள் தயாரித்து கடைகளில் விற்கும் மாவுகளை முற்றிலுமாகத் தவிர்ப்பது நலம்!

Places to visit near Munnar

Munnar is one of the most popular hill stations in South India.  It is nestled in Western Ghats at an altitude of 6000 ft and is located in Idukki district of Kerala.  This picturesque hill station beckons nature lovers from far and near.
Munnar, Hill Station in KeralaTaken from Wikipedia By kcbimal. Originally from flickr
Large tea plantations, forests, hill ranges, valleys and wildlife makes anyone fall in love with this place. I am going to share 13 places that you should visit (or try to) when you are in Munnar. And if you already visited Munnar recently, then I hope these will make you want to do another trip very soon!
1. Mattupedi Dam
Mattupetty Dam, MunnarMattupetty dam : Aruna at ml.wikipedia
Mattupetty dam and its reservoir  is  located 13 km away from Munnar.  This concrete gravity dam is built between the hill ranges and it is used mainly for water storage for hydroelectric projects. Its reservoir is an idyllic place to enjoy the serene nature. It is also said to be one of the waterholes where the elephants in the region often visit..
2. Mattupedi Dairy Farm
Mattupetty dairy farmMattuppetty Dairy Farm photo By Balu malayali from flickr
Mattupetty is also famous for the Indo-Swiss Farm. This is a highly specialized dairy farm  which comes under Indo-Swiss Livestock Project. Hundreds of high quality cattle are reared here and new varieties are scientifically developed.
Get free tour plan
3. Kundala Lake
Kundala Lake, MunnarKundala Lake : by Anoop Joy from flickr
Kundala Lake is an artificial reservoir of a minor arch shaped dam huddled between the mountain ranges. It is about a 20 km drive from Munnar. There is boating facility there..and  don’t forget to go for a Shikara boat ride while you are there!
4. Top Station
Top Station,  Munnar
It is about 40 km from Munnar and it is 1,880 meters above sea level. The panoramic view of the Western Ghats and the valley of Theni from Top station is simply breathtaking. Top station got this name from it’s being the uppermost located railway station on the Kundala Valley Railway.
5. Echo Point
Echo Point, Munnar, KeralaEcho point image: Ruben Joseph
Echo Point  is about 15 km from Munnar. Go there and scream as loud as you can..and wait for a minute. You can hear your echo back! Its quite interesting. If you have kids with you..they will love it. They can experience this natural phenomenon firsthand.
6. Rajamalai (Part of Eravikulam National Park)
Nilgiri Tahr at Rajamala MunnarNilgiri Tahr : by Arun Suresh
Rajamala, part of Eravikulam national park, is located at about 15 kms from Munnar.  This region is the natural habitat of the Nilgiri Tahr (Hemitragas hylocres). It was converted to a national park to provide a safe sanctuary  for the already endangered species of Nilgiri Tahr.
7. Tea Museum
Photos of Kannan Devan Tea Museum, MunnarThis photo of Kannan Devan Tea Museum is courtesy of TripAdvisor
This tea museum is first of its kind in India. It is located at KDHP’s Nullatanni estate in Munnar. The aim of this museum according to its founders is to showcase the growth of more-than-a-century-old tea plantations in this region. Anyone visiting this museum will get a clear  picture of how laborious this tea processing really is.
8. Marayoor Sandalwood ForestsSandalwood forest Marayur
This is located at around 42 kms north of Munnar through the Udumalppetta route. Marayoor is famous of the natural sandalwood forest. Not only that, this place is said to be part of the ancient stone age civilization dated back to 10,000 B.C. Stone age paintings, rock edicts and dolmens found there vouch for this rich heritage.
Get free tour plan
9. Attukal Waterfalls
Photos of Attukal Waterfalls, Munnar
This photo of Attukal Waterfalls is courtesy of TripAdvisor
Now this is a scenic waterfalls located between Munnar and Pallivasal. It is just 9 km away from Munnar. But this waterfalls will be in its full glory only after the monsoon (Rainy season). During other seasons, it is just a trickling mountain stream.
10. Blossom Park
pink dahlias at blossom park, munnar
Image by pranav  via flickr
Blossom International Park is about 3 km away from Munnar town and it spreads over 16 acres. It is a peaceful location to enjoy a calm and relaxing nature walk admiring flowers and surrounding green hillside. The park offer many activities for tourists like boating, cycling, roller skating etc.
11. Chinnar Wildlife Sanctuary
Chinnar Wildlife SanctuaryImage by Kerala Tourism via flickr
 Chinnar wildlife sanctuary is about 60 kms from Munnar. It is situated on SH 17 in the Marayoor and Kanthalloor Panchayats of Idukki district. It is an ideal spot for trekking and enjoying wildlife closely. It is the habitat for endangered Grizzled giant squirrel in India. Almost 34 species of mammals including panthers, spotted deers, elephants, tigers can be found here. It is also a bird watchers paradise. 245 species of birds live here!
12. Tea Plantations
Munnar Tea PlantationsImage by Kerala Tourism via flickr
 How can one resist a tea garden tour when you are in Munnar? Rolling hillsides covered with tea plantations is a sight to behold. The lush greenery and the soothing cold wind with a mild aroma of tea leaves totally rejuvenates you.
13. Lakkom Water Falls
Lakkom Waterfalls, Munnar
 This waterfalls is about 25 kms from Munnar on the way to Udumalaipettai. Lakkom waterfalls is part of Eravikulam National Park. The cascading waterfalls and the scenic surroundings makes it tourists favorite hideout in Munnar.
Have you been to Munnar?  Do you know some other hideouts in Munnar? Do share your experience.

Thursday, January 16, 2014

How to apply Ration card in Karnataka (Bangalore)

 Apply for Ration Card in Bangalore


Pre-requisites:

1. First get both your name removed from any existing ration card(s). If you are from other state and the removal certificate is in the local language of that state (eg. Marati in Maharastra), please ensure that is translated by a notary to english in a legal document. If you don't have any ration card previously, get a letter stating that you don't have a ration card from the municipal office in your native place (the translation rule holds good, if this is also in your native language)

2. Find out the relevant Food & Civil Supplies office from the below list. If you are not sure, please call one of the phone numbers mentioned and check.


Karnataka Food & Civil Supplies Corporation Ltd offices:
Bangalore South:
No. 4, Opp To Rnr, 5th Mn Rd, Chamarajpet, Bangalore - 560018
Phone: +91-80-26613531
Bangalore East: (for Murugeshpalya/ Vinayak Nagar)

Corporation Bldg, Nr RBANMS College, St John's Rd, Bangalore - 560042 (Near Commercial Street)
Phone: +91-80-25360750



Bangalore North:
No. 3, Nr Police Station, Vyalikaval Extension, 11th C Crs, Bangalore - 560003Phone: +91-80-23445702

No.101, Bellary Rd, Ganganagar, Bangalore - 560032
Phone: +91-80-23332550
Bangalore Central:
Central Range Mohan Bldg, Opp Visveswaraiah Museum, Kasturba Rd, Bangalore - 560001
Phone: +91-80-22214431
Bangalore West:
No. 16/I, Vasanth Nagar, Miller Tank Bund Rd, Bangalore - 560052
Phone: +91-80-22260932, 22200660, 22260752, 22353423, 22096557
Commissioner's office, Dept. of Food & Civil Supplies

No. 8, Sahakari Bldg, Nr Chandrika Hotel, Cunningham Rd, Bangalore - 560052
Phone: +91-80-22262187, 22267205, 22264062Email: bngfcs@kar.nic.in 


3. Visit this office and get an application form paying Rs.10. This form will be in Kannada. Use the enclosed translated form to fill the same. It can be filled in English though. (Leave all the untraslated part blank... they are not required.)
Translated Karnataka Ration Card Application Form
Note: (You can get the blank form from ahara website also, but they will not accept it....you can probably use it for a rough copy)

4. You will need the following documents for submission
     a. Residence Proof (Copy of Sale Deed, Rental Agreement, BSNL Landline Bill, property tax receipt etc.)
     b. Identity Proof (Copy & Original of Passport, Pan Card, Driving License etc.)
     c. Surrender Certificate or Letter from municipal office.

5. The officer there might ask you for purpose, say either for identity proof or gas connection. Remember to collect the counter foil from the officer, in which she will mention a tentative date for inspection. Now wait for the inspector to visit your house for inspection. (They came to my house on a Saturday, so they are that considerate & they were very straight forward and didnot ask for any bribe)

6. The inspector give you a date before leaving to collect your ration card. Ensure that you go on that date with all the family members whose name is to be included in the card (this is compulsary).

7. On the said date, visit the F&CS office and collect your application from the officer you gave it earlier, and then proceed to the computer room. Pay the fees of Rs.45 here for the card. The operator there fills in all your details and asks you to verify it once, and then same is translated to Kannada also. Now another person takes the photo of all the family members one by one and take a thumb impression and records them in a computer.

8. Thats it. Now they print your ration card and laminate the same and give it to you.

The entire process took a little less than a month.

Wednesday, January 15, 2014

How to track google adsense cheques

You can track your check at Bluedart.com website by using your Payment Number. 

When you visit Bluedart site, You can see two options under 'Track Your Shipment', one is 'way bill' and another one is 'Ref no'. 

You simply select 'Ref no' and put your payment number (without '0' on front) i.e: 5605XXXX.



Thursday, January 2, 2014

மெட்டி அணிவது ஏன்?

மெட்டி அணிவது ஏன்?
பெண்களின் கருப்பை நரம்புகளுக்கும் கால் விரல் நரம்புகளுக்கும் ஒருவித தொடர்பு உள்ளது. கால் விரலில் மிஞ்சி அணிவதால் கருப்பையின் நீர்ச் சமநிலை எப்போதும் பாதிப்படைவதில்லை. அது மட்டுமின்றி வெள்ளியில் செய்த மெட்டியைத் தான் அணிய வேண்டும்.. ஏனெனில் வெள்ளியில் இருக்கக்கூடிய ஒருவித காந்த சக்தி காலில் இருக்கும் நரம்புகளில் இருந்து உடலில் ஊடுருவி நோய்களை நிவாரனம் செய்யும் ஆற்றல் உள்ளதாம்
பெண்கள் கர்ப்பம் அடையும்போது ஏற்படும் மயக்கம், வாந்தி, சோர்வு, பசியின்மை ஏற்படும். கர்ப்பகாலத்தின் போது இந்த நரம்பினை அழுத்தி தேய்த்தால் மேற்கண்ட நோவுகள் குறையும். இதனை எப்போதும் செய்துக் கொண்டு இருக்க முடியாது என்பதற்காக வெள்ளியிலான மெட்டி அணிவித்தார்கள். காரணம், நடக்கும்போது இயற்கையாகவே அழுத்தி, உராய்த்து நோவைக் குறைக்கிறது. கருப்பை பாதிப்புகள் ஏதும் வரக்கூடாது என்பதால்தான் காலில் மிஞ்சி அணியும் பழக்கத்தை நம் முன்னோர்கள் உருவாக்கியிருக்கின்றார்கள்.